Диетические котлеты из печени куриной на galalatina.co

Таблетки для похудения

Диетические котлеты из печени куриной

диетические котлеты из печени куриной


Диетические котлеты из печени куриной - Котлеты из печени бывают разные. У нас сегодня печеночные котлеты с овсянкой, диетические, подходят для правильного питания. А еще наши котлетки необычны тем, что они рубленные. Благодаря этому, на вкус очень нежные, котлеты получаются сочные и необыкновенно вкусные. Для любителей куриного филе: Рубленные котлеты из куриной грудки с зеленым луком и паприкой, рецепт пошагово с фото. Солим и добавляем спиции, муку из овсянки, плюс яйцо.

Быстрый переход:

Форма поиска

Печеночные котлеты, приготовленные на пару, - это вкусное и полезное блюдо. Котлетки получаются очень нежными и придутся по вкусу и взрослым, и детям. Блюдо совсем не сложное. Я готовила котлеты из печени в пароварке, но можно приготовить и в мультиварке. Очень вкусно! Печень вымыть, удалить с неё плёнку и прожилки. Нарезать печенку небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. Очищенные лук и морковь тоже пропустить через мясорубку и добавить к перекрученной печени.

диетические котлеты из печени куриной
Фото: диетические котлеты из печени куриной

Печеночные котлеты на пару - 8 пошаговых фото в рецепте

Самый распространённый рецепт из печени курицы — котлеты. Такие котлетки ещё называют печёночными оладушками из-за их толщины. Они очень тонкие. Но этот момент вполне исправим. Просто добавьте какой-нибудь ингредиент в фарш для загустения. Это может быть отварная крупа популярен отварной рис или перловкасырой картофель, пшеничный хлеб, обжаренные грибы или овощи.

СУФЛЕ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ / ЧТО Я ЕМ ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ


Рецепт печеночных котлет из куриной печени

Содержание материала: Кроме пользы, которую приносит этот продукт, он имеет еще и великолепный вкус. Разрезав печень, вы должны увидеть гладкую и однородную структуру. Если вам показалось, что продукт жестковат, то замочите его в молоке. Самое распространенное блюдо, которое готовят из говяжьей печени — это котлеты. Долго не держите в сковороде, иначе в котлетах пропадет нежность, сочность и получится некрасивый вид.

диетические котлеты из печени куриной

Котлеты из куриной печени рецепт с фото пошагово

официальный сайт диетические котлеты из печени куриной

Включение любой печени в меню означает, что вы заботитесь о своем здоровье, предпочитая полезные, но сытные диетические блюда. Однако, сделать так, чтобы их согласились съесть даже те, кто не любит субпродукт, могут не все. Сегодня делаем нежные, очень вкусные котлеты из куриной печени по рецептам, которые собраны в моей кулинарной книжке. Приготовить биточки можно на сковороде, привычно обжарив. Но многие, избегая излишней калорийности, предпочитают запекать блюдо в духовке.

Опытные хозяйки знают, что печеночный вкус можно завуалировать другими, не менее полезными продуктами. И тогда блюдо понравится даже детям. Что кладут в котлеты? Прежде всего, овощи: Добавляют рис, гречку. Очень полезны биточки с овсяными хлопьями. Помимо куриной печенки, кладут иные куриные части — грудку, сердечки, желудочки. Самый простой рецепт приготовления печеночных битков. Обратите внимание на добавление сухариков вместо традиционной муки.

Они хорошо скрепят массу, благодаря этому фарш не станет растекаться. Помойте печенку, обрежьте лишнее. Поделите на кусочки произвольного размера. Залейте молоком на четверть часа. В молоко подсыпьте маленькую ложечку сахара. По прошествии заданного времени слейте молоко. Проверните продукт через мясорубку, или пробейте блендером. Я беру кукурузные, они нежнее. Не найдете, кладите сухарики, сделанные из белой булки. Вбейте яйца, вновь хорошенько перемешайте массу. Можно обойтись без яиц, но они сделают котлетки вкуснее. Фарш получится довольно жидким, не пугайтесь, так и нужно. Налейте на сковородку масло, прогрейте его. Выложите ложкой фарш на некотором расстоянии друг от друга. Сбавьте огонь, Жарьте на умеренной мощности. Заметили, что я еще не солила ни фарш, ни котлеты? Советую присаливать их после того, как обжарится одна сторона. Тогда котлетки не развалятся, не выделят сок, и получатся сочными. Если в закромах найдется немного грибов, не упустите возможности приготовить очень вкусные рубленные биточки.

Котлеты хорошо держат форму, получаются объемными. Недостаток котлет только из печени в том, что они получаются тонкими, как оладьи. Биточки с добавлением куриного мяса выходят толстыми, как многие любят, с легким печеночным вкусом. Почитатели пп правильного питания , оценят диетический рецепт печеночных котлет в духовке, в состав которого входят полезные овсяные хлопья. Рис позволит биточкам хорошо держать форму, не разваливаться. Блюдо выходит сытным, вкусным. Многие дети, которые не любят субпродукты, от таких котлет не отказываются.

Если вы любитель гречки, используйте вместо риса гречневую крупу. Биточки получатся не менее вкусными. Любите пышные толстые котлеты, используйте в рецепте манную крупу. Это довольно популярный вариант приготовления, поскольку изделия выходят объемными, пышными, но очень нежными. У данного рецепта множество плюсов.

В составе нет муки, яиц, практически отсутствует жир, что делает блюдо полноценно диетическим. Готовятся биточки на пару, в силиконовых формочках, такая подача не может не понравиться детям. В помощь начинающим кулинарам нашла видео с пошаговым рассказом о приготовлении биточков с морковью. Повторяйте действия автора, и вскоре на вашем столе появится горочка очень нежных, вкусных печеночных котлет. Понравилась статья? Поделись с друзьями! Печень обязательно нужно употреблять в пищу. Вариантов приготовления печени много. И котлетки — отличное тому подтверждение. Печёночные котлетки очень вкусны. Готовим их частенько. А вот в мультиварке готовить ещё ни разу не пробовали. Обязательно попробуем. Я печёночные котлетки люблю. Готовим их довольно часто.

Они отлично подходят к спагетти или к картошке пюре. Хороший рецепт. Я даю согласие на обработку личных данных и принимаю пользовательское соглашение и политику конфиденциальности. Меню Рубрики. Кулич с творогом - рецепты пасхальной творожной выпечки Читать далее. Булгур с овощами - 6 лучших рецептов приготовления Читать далее. Пышные пончики на дрожжах - простые вкусные рецепты Читать далее. Пасхальный кулич на желтках - самые вкусные рецепты Читать далее.

диетические котлеты из печени куриной

Диетические котлеты из печени куриной котлеты из куриной печени с манкой

Рецепт вкусных и сочных котлет из куриной печени с луком и морковью — пошаговый фото рецепт Пышные котлеты из печени курицы с манкой Вариация рецепта с рисом С гречкой С овсяными хлопьями Рецепт рубленых котлет Как приготовить печеночные котлеты в духовке Советы и рекомендации Печень следует включать в рацион хотя бы раз в неделю. Но если в семье этот продукт недолюбливают в тушеном и жареном виде, то самое время приготовить пышные, сочные и удивительно вкусные котлеты. Куриная печенка, которая является основным ингредиентом всех предложенных рецептов, нежнее по вкусу и практически не имеет прожилок или пленок. Средняя калорийность готовых котлет составляет ккал. Рецепт вкусных и сочных котлет из куриной печени с луком и морковью — пошаговый фото рецепт Это блюдо готовится быстро и является относительно бюджетным. Поэтому понравится многим хозяйкам, которые желают накормить своих домочадцев вкусно, полезно и не дорого! Время приготовления: Морковку мелко трем, а лук произвольно режем, чтобы потом перекрутить вместе с печенью.

Печенку также обмываем и при необходимости убираем прожилки и пленки. Затем смешиваем с порезанным луком и прокручиваем через мясорубку. Вбиваем два яйца, добавляем несколько столовых ложек муки, соль и перец. Все перемешиваем. По консистенции масса должна напоминать густую сметану. Полученное печеночное тесто выкладываем ложкой на разогретую сковородку. Все котлетки поджариваем с двух сторон до румяной аппетитной корочки. По времени выходит не более 5 минут. Затем складываем их в кастрюлю и немного протушиваем. Подаем готовые печеночные котлеты со сметаной и мелко порезанным чесноком.

Пышные котлеты из печени курицы с манкой В куриной печени содержится большое количество белка и полезных элементов, поэтому диетологи рекомендуют регулярно включать ее в меню. Для фарша: Для соуса: Как готовить: Промыть субпродукт и удалить пленки. При необходимости порезать. Очищенную морковку измельчить на терке, лучше всего использовать мелкую. В мясорубку поместить печень, следом отправить крупно порезанный лук. В полученный фарш добавить измельченную морковь и пропущенный через пресс чеснок. Вбить яйцо, подсолить и перемешать вместе с манкой. Оставить на полчаса. В сковородку влить масло. Хорошо прогреть.

Фарш удобнее всего набирать столовой ложкой и выкладывать в кипящий жир. Жарить на среднем огне. Крышкой накрывать не надо. На одну сторону нужно тратить не более 2-х минут. Дольше держать не стоит, иначе изделия получатся слишком сухими. Вариация рецепта с рисом Замечательная легкая закуска, которая подходит для любого повода. Что делать: Чтобы субпродукт не горчил, поместить его в воду на полчаса. Жидкость слить. Отправить в мясорубку и измельчить. Хлеб залить водой и дождаться размягчения. Руками отжать всю влагу. Отварить рис. Лучше, если он будет слегка не доварен. Отправить в фарш вместе с хлебом. Посыпать солью и перцем. Вбить яйцо. Присыпать мукой и перемешать. Все компоненты должны полностью между собой соединиться. Влить в сковороду масло и поставить на максимальный огонь.

Зачерпнув ложкой готовую массу выложить котлеты в раскаленный жир. Закрыть крышкой. Огонь переключить на средний режим, потомить 4 минуты. Перевернуть и далее готовить без крышки еще 2 минуты. Передерживать нельзя, иначе оладьи станут сухими. С гречкой Нежные и весьма полезные котлеты, которые особенно понравятся детям. Кушать их вкусно и горячими, и холодными. Позрезать дольками лук. Отправить в мясорубку. Сделать то же самое с печенью. Вбить в полученную массу яйца. Добавить слегка недоваренную гречку. Перемешать вместе с мукой. Подсолить и присыпать перцем. Раскалить сковородку с маслом. Ложкой выкладывать печеночное тесто, формируя котлеты. Обжарить с одной стороны около 4 минут, затем перевернуть и томить до готовности. Подавать можно со сметаной или майонезом. С овсяными хлопьями Не многие положительно относятся к блюдам из печени.

Но этот рецепт полностью изменит представление о полезном продукте. Котлеты получаются удивительно нежными, воздушными и просто таят во рту. Пошаговые действия: Лук порезать произвольно. Вместе с промытой печенью и чесноком отправить в мясорубку. Массу подсолить, поперчить. Вбить яйцо и перемешать с овсяными хлопьями. Должна получиться однородная консистенция. Спешить не надо. Хлопья должны разбухнуть и впитать лишнюю влагу. Влить масло в сковороду. Подождать пока прогреется. Выложить заготовки большой ложкой. Жарить котлеты до румяной корочки. Перевернуть и довести до готовности. Рецепт рубленых котлет Если вы любите ощущать кусочки печени и хотите получить более пышные котлеты, то стоит воспользоваться следующим вариантом.

Способ приготовления: Легче всего нарезается слегка подмороженная печенка. Для этого поместить субпродукт на полчаса в морозильное отделение, а затем нарезать кусочками примерно 1х1 сантиметр. Всыпать перец. Добавить порубленный чеснок и подсолить. Влить сметану, затем вбить яйца. Насыпать крахмал и муку. Оставить на пару часов в холодильнике. Зачерпнуть печеночное тесто большой ложкой и выложить в сотейник с хорошо прогретым маслом. Жарить до золотистой корочки с одной стороны. Перевернуть и пожарить до полной готовности с другой. Как приготовить печеночные котлеты в духовке Котлетки, приготовленные в духовой печке, во много раз полезнее зажаренных, да и времени уходит меньше. Предлагаем удивительно простой и вкусный рецепт. В кухонный комбайн насыпать хлопья и измельчить.

Печень очистить и помыть. Картошку и лук произвольно порубить и отправить в мясорубку вместе с печенкой. Натереть сыр, воспользовавшись средней теркой. Отправить в основную массу и перемешать вместе с овсяной мукой.

диетические котлеты из печени куриной


Печеночные котлеты приготовление пошагово

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить. Мы расскажем и покажем, как приготовить печеночные котлеты из куриной печени! Подробнее о котлетах из печени курицы Оказывается жареные котлеты могут быть не только вкусными, но и невероятно полезными!


ОТЗЫВЫ: 5 к посту “Диетические котлеты из печени куриной

  1. Стартую!,Первый день моего похудания прошел не очень для меня приятно. Из-за подсчета калорий организм не получал приятную подпитку при первом желании - в виде яблок и хлебцов. Поэтому день завершился с небольшой головной болью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *